Mammas äppelplättar
PUBLICERAT: 2010-11-14 // 13:46:51
UNDER: ❤ Marias vardag
Låg och drog mig i sängen i flera timmar i morse, så himla skööönt! Hungrig som en varg tänkte jag steka plättar till frukost/brunch.
Häromdagen fick jag mammas mumsiga recept på äppelplättar, men jag fattar inte?! Jag följde receptet, smeten smakade preecis som jag minns när jag var liten, men i stället för goda plättar blev det förkolnade klumpar med rinnig smet i. Jag har försökt testa med annan värme, byta stekpanna, men ändå skiter det sig.
Suck, det är så typiskt. Såna hemmagjorda recept som smakar ljuvligt när mamma gör dem, men när man själv ska försöka så kan man lika gärna rista in "fail" i pannan på sig själv.
Vad är hemligheten??!
Oätbart.
Häromdagen fick jag mammas mumsiga recept på äppelplättar, men jag fattar inte?! Jag följde receptet, smeten smakade preecis som jag minns när jag var liten, men i stället för goda plättar blev det förkolnade klumpar med rinnig smet i. Jag har försökt testa med annan värme, byta stekpanna, men ändå skiter det sig.
Suck, det är så typiskt. Såna hemmagjorda recept som smakar ljuvligt när mamma gör dem, men när man själv ska försöka så kan man lika gärna rista in "fail" i pannan på sig själv.
Vad är hemligheten??!
Oätbart.
Kommentarer
Trackback